Сеть пиццерий Сицилия: отзывы о работе на должности
Официант

Очень круто, что сделали систему мотивации для официантов, прям респект большой. На садовой самая классная управляющая и менеджеры, они заботятся о нас как о детях. Они конечно строгие и всегда говорят, что мы делаем не так и указывают на ошибки, но мы их безумно любим, потому что они понимающие и ради своего коллектива готовы на всё. У нас очень классный и дружный коллектив, очень жаль конечно, что нельзя на денёчек закрыть сицилию и устроить корпоратив всему коллективу, но мы не расстраиваемся и устраиваем их сами, правда бывают на них конечно же не все. В сицилии я обрела много новых знакомств и друзей, смело могу сказать, что мы настоящая Family . Спасибо большое, что существует данная сеть, с такими прекрасными условиями работы для сотрудников, ведь очень мало где действительно хорошее отношение. Могу сказать, что в некоторых сицилиях абсолютно не налажена работа, когда выходила на замену и что-то спрашивала, то мне не могли ответить на вопрос (где лежат приборы, пледы, корзинки), говорили, чтобы где-нибудь в стейшинах поискала. Хотелось бы больше каких-то коллективных мероприятий

Возможность самостоятельно установить рабочий график, близость к дому, настроить коммуникацию между сотрудниками, менеджерам взять ответственность и организовать официантов и себя в первую очередь, проводить пятиминутки , обозначать старт и стоп лист в начале и в течении смены предупреждать о стопах, проводить корпоративы для сотрудников , убрать двуличие и лицемерие как основные качества характера у некоторых сотрудников общепита , дабы избежать напряжения в «коллективе» если это можно так назвать , ну или поменять людей (может быть тренинги устраивать)

1. Близость к дому. Например, в г. Ростов-на-Дону много ресторанов данной сети, а значит есть возможность работать недалеко от места проживания.
2. Своевременная заработная плата. За три года моей работы ни разу не было задержек по оплате труда, все четко в срок.
3. Коллектив и администраторы - в основном хорошие ребята. Конечно, иногда попадаются «кадры», но не больше, чем в любой другой сфере жизни. Заключаю, что местом это не обусловлено.
4. Руководство (управляющих) скорее отнесу к плюсам, но за период моей работы происходила (не часто) «смена власти», что не всегда было к лучшему. Опять-таки, повторюсь, ресторанов в городе немало и можно перевестись работать туда, где вам будет комфортно взаимодействовать с начальством.
5. График работы. Вполне реально совмещать с учебой, твои пожелания по выходным дням почти всегда стараются учитывать.
6. Карьерный рост в компании, если вы в этом заинтересованы.
7. Понятное пособие по обучению.
8. Отпускные, больничные.
9. Скидка для сотрудников 15%, кофе по персональской цене.
10. Конкурсы продаж с призами.
11. Возможность самому влиять на свой доход посредством чаевых.
12. Неплохая мотивация 4-6 % (процент, выплачиваемый от личной кассы, заработанной за месяц).
13. Возможность ездить в командировки, помогать открывать новые заведения, выстпуая в качестве наставника.
14. Пару раз проводили тренинги по продажам. Новым сотрудникам полезно. 1. Коммуникация «кухня» - «зал». Многие повара не соблюдают субординацию при общении с официантами.
2. Лимит удалений позиций меню пробитых в iiko. Удаления производятся администратором либо когда официант пробил в системе не то блюдо/напиток, но вовремя заметил и ничего еще не было приготовлено, либо когда гость отказывается от блюда или напитка (на что имеет право). Так вот, под конец месяца этих удалений может не остаться, исчерпан лимит, и в такой ситуации приходится закрывать «висяк» в программе из своего кармана. Когда уходит стол не расплатившись - также платишь ты.
3. Нет нормального оборудованного места для отдыха и зачастую времени на поесть.
4. Форма. Не обновляли дизайн уже очень давно. Не удобно работать в длинных фартуках через шею, шея болит! Поло плохого качества. Неоднократно об этом сообщалось напрямую руководству, но почему-то никто с этим ничего не делает.
5. Летом и поздней осенью нечеловеческие условия работы на летней веранде. В период аномальной жары (~ середина июля-август) обслуживать гостей на улице без кондиционера - крайне тяжело. А в конце октября, наоборот, уже холодно, но приходится мерзнуть.
6. Слишком навязчивые стандарты сервиса, что подмечают даже гости ресторана.
7. Ген уборки два раза в месяц.
8. Средство-раствор для уборки. От него просто облазит кожа с рук, его необходимо заменить! Работая с людьми в интенсивном режиме нет возможности каждый раз, когда нужно что-то протереть, надевать перчатки.
9. Предложение платить qr-кодом зачастую у людей вызывает негатив! Такая функция не лишняя и понятно, что собственнику так выгодней - ведь процент уплаты налогов от таких оплат меньше, но у многих людей нет такой возможности: нет мобильного банка, бонусные привелегии от банка и др. А официантов, если план по qr-кодам не выполнен почему-то за это отчитывают. Как расплачиваться - должно быть сугубо личным делом каждого гостя заведения.
10. Персональская еда - есть невозможно, но зависит от шеф-повара на ресторане, где вы работаете.

Своевременная зп. Возможность обучаться и расти. Возможность командировок и попробовать что-то новое. Подарки детям на нг. Подарки сотрудникам. Хорошие отпускные. Оплачивается мед книжка. Питание 2 раза в день Скидка для сотрудника жалкие 15%. Это самый минимум по сравнению с моими другими местами работы. Не удобная форма у официантов. Жесткий регламент по поводу ювелирных украшений. Нельзя даже обручальное кольцо. Ногти только короткие и не миллиметра больше. Нет развоза у официантов.

Прекрасный коллектив, хорошие условия работы, уважительное отношение к сотрудникам Помимо поло с коротким рукавом, добавить поло с длинным- зимой прохладно находиться в зале

Своевременная выплата з/п, помощь в выполнении поставленных задач, сплочённый коллектив Хотелось бы увидеть новую форму на сотрудниках зала, так как фартуки уже изжили себя

Своевременная оплата труда!
Есть возможность продвинутся выше Поменять форму официантам на более удобную!
Сделать развоз для официантов + -
Удаление блюд увеличить!
Чек лист тайника бывает обсурдные ситуации!
Чек лист должен быть расширен!
Улучшить оборудование для белой и чёрной мойки, мойки устарели работники не желают свою спину всегда на ногах бывает что даже не присесть так как места просто нет!!!
Гости ушли не расплатились почему офик платит за это!!!!
Генеральные уборки: увеличить время на них (а то получается как будто пыль протерли за это время и бывает что не хватает персонала, задач много но одновременно их тоже не эффективно выполнять!!!!
И капитальный ремонт в городе Адлер!!!!!!!
Вести счёт битой посуды посуды!

Очень доволен руководством,отзывчивое,внимательное поддержит идею и поможет реализовать если такое имеется, поможет разрешит любой вопрос касаемо работы.
Можно попробовать себя в любом ремесленничестве, начиная от хостес, официанта и дойти до менеджера, есть возможность попробовать себя на баре и цехах приготовлении блюд узнать как приготавливается то или иное блюдо и самому поучаствовать
Выбор в сторону официанта пал из за желания работать с людьми, и хотел работать именно в данной точке,с панорамным видом на море в половину ресторана, и конечно хорошей зарплатой. Персоналом доволен,работа слаженная, почти как часы. В полные посадки может чего то не хватать из посуды но тут мы виноваты сами,бьем и «плачем» после.

Дружный коллектив , готовый всегда прийти на помощь , своевременные выплаты , возможность карьерного роста Форму как официантов так и менеджера доставки , а так все устраивает

Помощь в трудоустройстве, стабильная выплата заработной платы, отличный график, прекрасные гости, много приятного В ближайшем времени улучшат форму, фартук действительно стоит усовершенствовать дабы не травмировать спины сотрудников

Работодатель и менеджеры зала - замечательные люди, когда нужно, помогут обязательно, с ними можно и пошутить, и обсудить что-то серьёзное, и в любом случае будет комфортно. Прислушаются к твоим просьбам по поводу выходных на месяц, какие нужны 100%.
Еда для сотрудников вкусная. Зарплата выплачивается своевременно, это очень радует.
Есть персональская скидка, очень приятно, также кофе по очень приятной цене. На замену поло с короткими рукавами было бы хорошо в холодные времена года добавить такие же поло, только с длинными.
Было бы хорошо продумать меню на каждую неделю для персонала, т.к. зачастую готовят одно и то же блюдо на обед или ужин несколько смен подряд.
Также можно бы добавить посменную ставку, потому что бывают дни, когда гостей нет, следовательно в зп много не добавилось, и кажется, что смена отработана зря.
И ещё хотелось бы комнату отдыха для персонала с диванами, где можно было бы дать ногам и себе отдохнуть.
Сезонно открывается летняя терраса, когда гостей там очень много, 1-2 официантам бывает тяжело справиться, было бы хорошо ставить туда 3, а в выходные дни 4 официантов.

своевременная выплата зарплаты, скидка для сотрудников, хороший коллектив, желаемый график работы, доступ к обучению на любую должность, оплачиваемая стажировка, конкурсы за которые можно получить деньги или призы, трехразовое питание такси для официантов, больше скидку для персонала, больше места для отдыха, если нет потока людей

Своевременная выплата заработной платы. Премии и отпускные. Такси для официантов. Списание под зарплату еды. Неограниченные удаления если блюдо не было приготовлено.

Своевременная выдача заработанной платы. Возможность развития. Премии. Стул на Мойке, такси для официантов, списания под зарплату блюд и напитков для персонала, неограниченные удаления. Если уходит стол не оплатив, за это ответственность на компании. Сделать зимний вариант формы. Корпоративные мероприятия

Своевременная выплата заработной платы, ответственность, удобный график и выход в отпуск. Такси для официантов, неограниченное удаление, большая скидка для официантов.

Гибкость графика, возможность совмещать с учебой и при этом зарабатывать хорошие деньги. Вовремя выплачивают зарплату и вкусно кормят Чек-лист тайника, очень часто гости не понимают всех тонкостей и разновидности фраз, по которым работают официанты и действуют лишь по шаблону, который им выдают. Отсюда часто и плохие результаты. Так же стандарты обслуживания слишком загнаны в рамки, ведь к каждому гостю нужен свой подход

С появлением нового руководства, работать стало лучше. Настроение в коллективе улучшилось и появилось желание приходить на работу. При должном желании, открыты все пути для личностного развития. Идеи и мысли всегда выслушивают и рассматривают. Достаточно свободы действий, но в рамках корпоративной этики) Мне непонятно для чего сеть «семейных пиццерий» работает до 00:00, гостей ближе к этому времени уже нет, а работники попадают домой ближе к часу ночи. Иногда смены стоят друг за другом: одна до поздней ночи, а вторая с утра. Было бы легче и лучше, если заведения закрывались в 23:00.

Своевренная ЗП, гибкий график, близкое расположение к дому, отличный коллектив Эффективность персонала напрямую зависит от сна перед работой. Если открывать заведение с 10-11, можно существенно повысить качество работы и отдачи каждого сотрудника. Гостей до 10-11 очень мало.
Хочется всем дали выходной и сделали новогодний корпоратив. Как у всех компаний

Прекрасный коллектив , отзывчивое начальство , индивидуальный подход к каждому сотруднику. В целом все хорошо, условия работы , обучение , интересные тренинги, но хотелось бы мотивацию поменять немного. Очень большая сумма для 6%

Расположение в центре, доступное для многих Отношение к коллективу
Питание
Огранизацию развоза официантов после рабочей смены (развоза для них нет, по сравнению с большенством заведений)
Своевременную выплату з/п (нет четкого числа, официант получает в самую последнюю очередь)
Коммуникацию кухня - зал
Мотивацию для официантов
Списание счетов ушедших гостей на офмцианта, обслуживающего стол ("мы спустимся покурить и вернемся" и не возвращаются

Коллектив, вкусная еда, чистый ресторан, классные менеджеры, возможность выбора графика Сделать 8 часовые смены
Управляющей соблюдать субординацию и уважать свой персонал (иначе текучка так и останется, а ваши любимые отзывы будут прилетать только чаще)
Вернуть ставку 6 % на всю сумму
Готовить СЪЕДОБНЫЙ Стафф, иначе сотрудники разорятся на покупке еды
И обещанный во всех описаниях вакансии РАЗВОЗ тоже был бы кстати

Работаю в компании 2 года . Хочу выразить огромную благодарность за этот опыт, возможность развиваться и расти по карьерной лестнице. Мне очень повезло с коллективом, потому что практически каждый из них сможет выслушать и поддержать в сложной ситуации, а это можно встретить не везде . Руководство нашего заведение - отличное , справедливое , в нужных моментах жесткое , но всегда помогут и направят в нужное русло . Побольше конкурсов , проведение обучений для официантов , корпоративов

Иногда хорошо кормили, возможность участвовать в конкурсах в сети, обучение Возможность отдыха, оплата переработок, компенсация развоза домой

Дружный коллектив, выбор графика, четкая выплата заработной платы Нужно сообщать нового человека в команде о том что изменится время работы заведения заранее, так как человек имеет право это знать ещё на собеседовании, как по мне это не компетентно

Удалось поработать в нескольких заведениях и мне по-настоящему везло с коллективом. Если есть ошибки их проговаривают и к твоему мнению прислушиваются. Всегда говорят все напрямую , да ,порою жестко, но зато без лицемерия и правдиво. С пониманием относятся к сотрудникам. Система мотивации постоянно совершенствуется и ,надо отметить , что повышается уровень зарплаты в пользу сотрудника. Твоя заработная плата зависит только от тебя, и исключительно от тебя. Нет хаоса , как в других сетевых заведениях , всегда высокий уровень дисциплины.Для начала своей карьеры и первой работы - идеальный вариант. График сделать 8часовой и и тогда вообще идеально!

Близость к дому; дружный и веселый коллектив; приятная атмосфера Коммуникация менеджера ужасна, вечные недопонимания. Плохая работа при приеме на работу

Самый крутой коллектив , который я только видела . Руководство очень справедливое , требования высокие , но всему учат и всегда подскажут . Больше конкурсов ))) они очень классные .
А так прекрасное место для старта карьеры , я очень рада что работаю тут

Единственное что действительно было супер это то, что ресторан располагался недалеко от дома Зону и время отдыха, своевременность в получении зарплаты, чистота рабочих мест поваров

Близко к дому, прохладное помещение, добрые люди. Менеджмент, обучение персонала

Самый лучший работодатель! Спасибо за возможность реализовывать себя, зарабатывать, находить своих людей, отдыхать, обучаться, развиваться. Без преувеличений, если Вы пришли в Сицилию работать, то будьте уверены, Вы заработаете, но заработать не делая- не получится! Могу много писать, и писать много хорошего! Всегда помогут в сложных жизненных ситуациях, подменят, отправят на обучение, на подработку, на повышение, но с Вашим согласием и желанием! Всем удачи при выборе! Все отлично! Дальнейшего процветания, так держать!