Отзывы о работе на должности Официант в компании Сеть семейных пиццерий Сицилия — Ростов-на-Дону

Очень круто, что сделали систему мотивации для официантов, прям респект большой. На садовой самая классная управляющая и менеджеры, они заботятся о нас как о детях. Они конечно строгие и всегда говорят, что мы делаем не так и указывают на ошибки, но мы их безумно любим, потому что они понимающие и ради своего коллектива готовы на всё. У нас очень классный и дружный коллектив, очень жаль конечно, что нельзя на денёчек закрыть сицилию и устроить корпоратив всему коллективу, но мы не расстраиваемся и устраиваем их сами, правда бывают на них конечно же не все. В сицилии я обрела много новых знакомств и друзей, смело могу сказать, что мы настоящая Family . Спасибо большое, что существует данная сеть, с такими прекрасными условиями работы для сотрудников, ведь очень мало где действительно хорошее отношение. Могу сказать, что в некоторых сицилиях абсолютно не налажена работа, когда выходила на замену и что-то спрашивала, то мне не могли ответить на вопрос (где лежат приборы, пледы, корзинки), говорили, чтобы где-нибудь в стейшинах поискала. Хотелось бы больше каких-то коллективных мероприятий

Возможность самостоятельно установить рабочий график, близость к дому, настроить коммуникацию между сотрудниками, менеджерам взять ответственность и организовать официантов и себя в первую очередь, проводить пятиминутки , обозначать старт и стоп лист в начале и в течении смены предупреждать о стопах, проводить корпоративы для сотрудников , убрать двуличие и лицемерие как основные качества характера у некоторых сотрудников общепита , дабы избежать напряжения в «коллективе» если это можно так назвать , ну или поменять людей (может быть тренинги устраивать)

1. Близость к дому. Например, в г. Ростов-на-Дону много ресторанов данной сети, а значит есть возможность работать недалеко от места проживания.
2. Своевременная заработная плата. За три года моей работы ни разу не было задержек по оплате труда, все четко в срок.
3. Коллектив и администраторы - в основном хорошие ребята. Конечно, иногда попадаются «кадры», но не больше, чем в любой другой сфере жизни. Заключаю, что местом это не обусловлено.
4. Руководство (управляющих) скорее отнесу к плюсам, но за период моей работы происходила (не часто) «смена власти», что не всегда было к лучшему. Опять-таки, повторюсь, ресторанов в городе немало и можно перевестись работать туда, где вам будет комфортно взаимодействовать с начальством.
5. График работы. Вполне реально совмещать с учебой, твои пожелания по выходным дням почти всегда стараются учитывать.
6. Карьерный рост в компании, если вы в этом заинтересованы.
7. Понятное пособие по обучению.
8. Отпускные, больничные.
9. Скидка для сотрудников 15%, кофе по персональской цене.
10. Конкурсы продаж с призами.
11. Возможность самому влиять на свой доход посредством чаевых.
12. Неплохая мотивация 4-6 % (процент, выплачиваемый от личной кассы, заработанной за месяц).
13. Возможность ездить в командировки, помогать открывать новые заведения, выстпуая в качестве наставника.
14. Пару раз проводили тренинги по продажам. Новым сотрудникам полезно. 1. Коммуникация «кухня» - «зал». Многие повара не соблюдают субординацию при общении с официантами.
2. Лимит удалений позиций меню пробитых в iiko. Удаления производятся администратором либо когда официант пробил в системе не то блюдо/напиток, но вовремя заметил и ничего еще не было приготовлено, либо когда гость отказывается от блюда или напитка (на что имеет право). Так вот, под конец месяца этих удалений может не остаться, исчерпан лимит, и в такой ситуации приходится закрывать «висяк» в программе из своего кармана. Когда уходит стол не расплатившись - также платишь ты.
3. Нет нормального оборудованного места для отдыха и зачастую времени на поесть.
4. Форма. Не обновляли дизайн уже очень давно. Не удобно работать в длинных фартуках через шею, шея болит! Поло плохого качества. Неоднократно об этом сообщалось напрямую руководству, но почему-то никто с этим ничего не делает.
5. Летом и поздней осенью нечеловеческие условия работы на летней веранде. В период аномальной жары (~ середина июля-август) обслуживать гостей на улице без кондиционера - крайне тяжело. А в конце октября, наоборот, уже холодно, но приходится мерзнуть.
6. Слишком навязчивые стандарты сервиса, что подмечают даже гости ресторана.
7. Ген уборки два раза в месяц.
8. Средство-раствор для уборки. От него просто облазит кожа с рук, его необходимо заменить! Работая с людьми в интенсивном режиме нет возможности каждый раз, когда нужно что-то протереть, надевать перчатки.
9. Предложение платить qr-кодом зачастую у людей вызывает негатив! Такая функция не лишняя и понятно, что собственнику так выгодней - ведь процент уплаты налогов от таких оплат меньше, но у многих людей нет такой возможности: нет мобильного банка, бонусные привелегии от банка и др. А официантов, если план по qr-кодам не выполнен почему-то за это отчитывают. Как расплачиваться - должно быть сугубо личным делом каждого гостя заведения.
10. Персональская еда - есть невозможно, но зависит от шеф-повара на ресторане, где вы работаете.

Своевременная выплата з/п, помощь в выполнении поставленных задач, сплочённый коллектив Хотелось бы увидеть новую форму на сотрудниках зала, так как фартуки уже изжили себя

Помощь в трудоустройстве, стабильная выплата заработной платы, отличный график, прекрасные гости, много приятного В ближайшем времени улучшат форму, фартук действительно стоит усовершенствовать дабы не травмировать спины сотрудников

своевременная выплата зарплаты, скидка для сотрудников, хороший коллектив, желаемый график работы, доступ к обучению на любую должность, оплачиваемая стажировка, конкурсы за которые можно получить деньги или призы, трехразовое питание такси для официантов, больше скидку для персонала, больше места для отдыха, если нет потока людей

Удалось поработать в нескольких заведениях и мне по-настоящему везло с коллективом. Если есть ошибки их проговаривают и к твоему мнению прислушиваются. Всегда говорят все напрямую , да ,порою жестко, но зато без лицемерия и правдиво. С пониманием относятся к сотрудникам. Система мотивации постоянно совершенствуется и ,надо отметить , что повышается уровень зарплаты в пользу сотрудника. Твоя заработная плата зависит только от тебя, и исключительно от тебя. Нет хаоса , как в других сетевых заведениях , всегда высокий уровень дисциплины.Для начала своей карьеры и первой работы - идеальный вариант. График сделать 8часовой и и тогда вообще идеально!

Самый крутой коллектив , который я только видела . Руководство очень справедливое , требования высокие , но всему учат и всегда подскажут . Больше конкурсов ))) они очень классные .
А так прекрасное место для старта карьеры , я очень рада что работаю тут

Единственное что действительно было супер это то, что ресторан располагался недалеко от дома Зону и время отдыха, своевременность в получении зарплаты, чистота рабочих мест поваров